ये खाना कैंसर का कारण बन सकता है, जो आप शायद हर दिन खाते हैं


जब आपके माता-पिता युवा थे, तब कोई भी खाने की चीज़ो के बारे में चिंतित नहीं था, जिनके कारण कैंसर हो। आजकल हम जाने अनजाने कुछ भी खा लेते है लेकिन शायद यह देखने का समय है कि हमारे भोजन में क्या है। आज कैंसर रोगियों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है। यहां कुछ खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है जो शायद आप रोजाना खाते हैं जिससे कैंसर हो सकता हैं, या कैंसर होने का संदेह हो सकता है।

1. सोडा पॉप

जो लोग एक बोतल से ज्यादा सोडा प्रति दिन पीते हैं, उन लोगों में अधिक स्ट्रोक का खतरा होता है, चीनी के साथ भरा हुआ सोडा कैलोरी का एक खाली स्रोत है जो वजन बढ़ने और मोटापे की महामारी में योगदान देता है। सोडा अक्सर गैस्ट्रो-एसिफेल रिफ्लक्स रोग का मूल कारण होता है, जो तब होता है जब पेट में न केवल दर्द होता है बल्कि पेट में एसिड से अन्नप्रणाली की वास्तविक जलन होता है।
हालांकि सोडा अल्सर का सीधा कारण नहीं है, सोडा में कृत्रिम रंग और खाद्य रसायनों जैसे व्युत्पन्न 4-मेथिलिमिडाजोल (4-एमआई) होते हैं, जो कैंसर का कारण बन सकते है। हालांकि कोई आश्चर्य नहीं कि सोडा पॉप कैंसर का कारण दिखाया गया है।

2. माइक्रोवेव पॉपकॉर्न

विकिपीडिया के अनुसार, परंपरागत माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बैग perfluorooctanoic acid ( PFOA) नामक रासायनिक से बने होते हैं। यह एक विष है जो आपको टेफ्लोन में भी मिल सकता है। प्रयोगशाला पशुओं और मनुष्यों में कई अध्ययनों से पता चलता है कि पीएफएए के संपर्क में गुर्दे, मूत्राशय, यकृत, अग्न्याशय और वृषण में कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।

3. आलू के चिप्स

आलू के चिप्स में स्वाद, कई संरक्षक, और रंग भी होते हैं, जो आपके शरीर की जरूरत नहीं है। आलू के चिप्स को उच्च तापमान में तला जाता हैं और उन्हें खस्ता बनाता है लेकिन इससे वे acrylamide नामक सामग्री बनाने का भी कारण बनता है, एक carcinogen जो सिगरेट में पाया जाता है।

4. व्हाइट ब्रेड और कॉर्न फ्लेक्स

कहते हैं कि सुबह का नाश्ते बेहद महत्वपूर्ण होता है। इसमें कई लोग ऑयली खाना पसंद करते हैं, तो कई साधारण नाश्ता करना प्रेफर करते हैं। देखा जाए, तो अधिकतर लोग ब्रेड, कॉर्न फ्लेक्स या दलिया जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कई प्रकार का तला-भुना खाना, ब्रेड या कॉर्न फ्लेक्स आपके फेफड़ों के कैंसर का कारण बन सकते हैं। एक अध्ययन के दौरान पता चला है कि व्हाइट ब्रेड, कॉर्न फ्लेक्स और तले-भुने खाने जैसे ग्लाइसेमिक इंडेक्स युक्त भोजन और पेय पदार्थ, फेफड़ों के कैंसर के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।

5. सप्लिमेंट्स का इस्तेमाल

वज़न कम करने की प्रक्रिया में इस्तेमाल होने वाले लोकप्रिय सप्लामेंट्स कैंसर के होने की संभावना का कारण बन सकता है में मौजूद क्रोमियम कैंसर की बीमारी पैदा कर सकता है ऑस्ट्रेलिया के शोधकर्ताओं ने यह जानकारी दी है।
इंसुलिन प्रतिरोध और टाइप -2 डायबिटीज जैसे कि मैटबॉलिक डिसॉर्डर वाले रोगी जिस तरह पोषक तत्वों का डॉकैकेट लेते हैं, उनमें ट्रेसे मेटल क्रोमियम (तीन) का इस्तेमाल होता है। यह कार्सिनोजेनिक प्रकार, हेक्सावलेंट क्रोमियम (पांचवां) है, जो कई बड़ी बीमारियों जैसे कैंसर से जुड़े हैं।

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