Aastha Paswan
सर्दियों में बादाम का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है, लेकिन यह सवाल अक्सर उठता है कि बादाम को भीगाकर खाना बेहतर है या सूखा।
दोनों तरीकों के अपने फायदे हैं, तो आइए जानते हैं सर्दियों में बादाम खाने के 8 फायदे
जब बादाम को रातभर भिगोकर रखा जाता है, तो उनका बाहरी कठोर आवरण सॉफ़्ट हो जाता है, जिससे पोषक तत्वों जैसे प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का अवशोषण अधिक होता है।
सूखे बादाम में एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे विटामिन ई की अधिक मात्रा होती है, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने में मदद करते हैं।
सर्दियों में भीगे हुए बादाम (Soaked almonds) शरीर को ठंडक प्रदान करते हैं और सर्दी-जुकाम से बचाव में सहायक होते हैं।
सूखे बादाम सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्म रखते हैं। यह खासतौर पर उन लोगों के लिए फायदेमंद है जिनको सर्दियों में ठंड अधिक लगती है।
सर्दियों में बादाम खाने का तरीका आपके शरीर की आवश्यकता और स्वास्थ्य पर निर्भर करता है।
यदि आपको पाचन समस्या है या सर्दी-जुकाम से बचना है, तो भीगे हुए बादाम खाना बेहतर रहेगा।
वहीं, अगर आप ऊर्जा और शरीर को गर्मी प्रदान करना चाहते हैं, तो सूखे बादाम का सेवन करें।