खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए 5 तरह की Gujarati रोटियाँ
Khushboo Sharma
गुजरात अपनी समृद्ध पाक कृतियों के लिए बहुत फेमस है। आज की स्टोरी में भोजन के साथ आनंद लेने के लिए पांच अलग-अलग प्रकार की गुजराती रोटियां दी गई हैं
फुल्का
यह गेहूं से बनी एक साधारण रोटी है। आप इसका आनंद करी और दाल के साथ आसानी से ले सकते हैं
थेपला
थेपला गेहूं के आटे, बेसन और मसालों को मेथी के पत्तों के साथ मिलाकर बनाया जाता है और खाने में बेहद स्वादिष्ट होता है
रोटला
बाजरे के आटे या बाजरे से बना, रोटला बहुत सारे घी या मक्खन से भरा हुआ होता है। आप इसका आनंद मसालेदार लहसुन की चटनी, दही या उड़द दाल के साथ ले सकते हैं
पूरन पोली
पूरन पोली दाल, गुड़, जायफल और इलायची जैसी सामग्रियों के कॉम्बिनेशन से बनाई जाती है
भाकरी
भाकरी ज्यादातर गुजराती घरों में रात के खाने का मुख्य व्यंजन होता है। आप इसका आनंद आलू और बैंगन आधारित ग्रेवी के साथ ले सकते हैं