काजू कतली बनाने के लिए फॉलो करें ये रेसिपी

त्यौहारों का सीजन शुरू होने वाला है. इस खास मौके पर कई लोग घर पर मिठाई बनाना पसंद करते हैं

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अगर आप सोच रहे हैं कि क्या मिठाई बनाई जाए तो आप काजू कतली ट्राई कर सकते हैं

इस मिठाई को बनाने के लिए सबसे पहले काजू को ब्लेंडर में बारीक पीस लें

फिर इस काजू के पेस्ट को निकाल लें और इसमें मिल्क पाउडर मिला दें

इसके बाद कढ़ाई में काजू और चीनी डालकर धीमी आंच पर इसे पकने दें

15 मिनट तक पकने के बाद बटर पेपर या फिर घी लगी एक प्लेट लें और काजू को फैलाएं

अब चांदी की परत लगाकर इसे ठंडा होने के लिए रख दें

आपकी काजू की कतली बनकर तैयार हैं, जिसे आप मनपसंद आकार में काटें 

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