इस रेसिपी से बनाएं रसभरी इमरती, लोग भी कहेंगे 'वाह! क्या बात है'

इमरती बनाने के लिए सबसे पहले धुली उड़द दाल को धोकर और पीसकर इसमे रंग मिला लें

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इसके बाद दाल को अच्छे से फेंट लें और गर्मियों में 3 से 4 घंटे तक रखे रहने दें

अब पानी में चीनी डालकर इसे धीमी आंच पर घुलने दें

इसे आप तब तक पकाते रहें जब तक कि चाशनी का तार ना बनने लग जाए

अब इसमें इलायची पाउडर डाल दें. फिर अब तैयार बैटर को एक छेद वाले कपड़े में डाल दें

इसके बाद आप गर्म घी में इमरती तैयार करें, इसके लिए जलेबी के मुकाबले इमरती बनाने के दौरान ज्यादा लपेटे दें

ध्यान रखें कि आंच को धीमा करें ताकि ये क्रिस्पी और क्रंची हो जाए

अब घी में से निकालने के बाद चाशनी में 3-4 मिनट के लिए रखें, इसके बाद इसे छानकर सर्व करें

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