घर बनाएं Tasty शाही पनीर, उंगलियां चाटते रह जाएंगे लोग

घर पर शाही पनीर बनाना चाहते हैं तो यहां पर है आसान रेसिपी

Source: Pinterest

सामग्री- 250 ग्राम पनीर, 1 कप दही, 2प्याज (बारीक कटे हुए), 2 टमाटर (प्यूरी), 1/4 कप काजू (भिगोए हुए), 2हरी मिर्च (कटी हुई), 1/2 कप क्रीम, 2 चम्मच तेल, मसाले: 1 चम्मच जीरा, 1/2 चम्मच हल्दी, 1 चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 चम्मच गरम मसाला, 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वाद अनुसार

काजू को थोड़ा पानी डालकर पीस लें और एक मुलायम पेस्ट बना लें

तेल गरम करें और जीरा डालें। फिर बारीक कटे प्याज डालकर सुनहरा भूनें

प्याज भुनने के बाद टमाटर प्यूरा डालें और मसाले (हल्दी, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर) डालकर कुछ मिनट पकाएं

काजू का पेस्ट डालें और अच्छे से मिलाएं। मिश्रण को धीमी आंच पर 5 मिनट तक पकने दें

दही डालें और अच्छी तरह मिलाएं। दही डालने के बाद मिश्रण को 5-7 मिनट तक पकाएं

पनीर के टुकड़े डालें और अच्छे से मिला दें। फिर क्रीम डालकर मिश्रण को 2-3 मिनट और पकाएं

अंत में गरम मसाला डालें और अच्छे से मिला लें। शाही पनीर को हरा धनिया से सजाएं और गर्मा-गर्म रोटी या नान के साथ परोसें

घर में तुलसी के पौधे की कैसे करें देखभाल