Rakshabandhan 2024: राखी के खास मौके पर घर पर बनाएं कोकोनट बर्फी

Simran Sachdeva

नारियल की बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी और खोया डालें और खोए को नॉर्मल होने तक भूनें

फिर इसे आंच से उतारकर ठंडा होने के लिए रख दें. इसमें नारियल मिलाएं और एक तरफ रख दें

इसके बाद आप दूसरा पैन लेकर इसमें पानी के साथ चीनी डालकर धीमी आंच पर रख दें

इसे कुछ देर तक चलाएं जब तक चीनी पूरी तरह घुल ना जाए

अब एक कप पानी में एक बूंद डालकर देखें, जब पानी पर एक बार में सेट हो जाए

तो खोया के मिश्रण में इसे डालकर मिला लें और लगातार मिक्स करें

जब मिश्रण सेट होने लगे तो एक घी लगी प्लेट लेकर मिश्रण को पलटें और इसे सेट होने दें

फिर आप एक चाकू लेकर अपने हिसाब से किसी भी आकार में बर्फी के पीस निकाल लें

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