गर्मियों में लें इन 8 Indian Street Foods का टेस्ट

Khushboo Sharma

भारत में स्ट्रीट फूड की एक बहुत बड़ी वैरायटी है जो गर्मियों के दौरान खाने के लिए स्वादिष्ट और ताज़ा है। आज की स्टोरी में यहां ऐसे दस फ़ूड आइटम्स बताएं गए हैं जिन्हें कोई भी गर्म महीनों के दौरान खा सकता है

Dahi Samosa Chaat रोजाना समोसे खाने के बजाय, दही समोसा चाट को आप चुनें जो उन्हें धीरे से मैश करके और मसालों, सेव, अनार, दही और धनिया के साथ मिलाकर बनाया जाता है 

Dahi Bhalle दही भल्ले एक फेमस उत्तर भारतीय डिश है जो दही आधारित गाढ़ी करी में डुबाकर तली हुई दाल की पकौड़ी से बनाया जाता है। मसाले मिलाने से यह गर्मियों का आनंददायक व्यंजन बन जाता है

Pani Puri पानी पुरी एक पुराने समय से पसंद  किया जा रहा स्ट्रीट फूड है जिसमें गर्मियों की थकान को दूर करने के लिए जरुरी सभी चीजें मौजूद हैं। इमली और धनिये के पानी से लेकर मसालों से मिश्रित आलू की स्टफिंग और स्वादिष्ट चाट मसाला तक। बाहर घूमते समय इसका टेस्ट लेना ना भूलें

Kulfi कुल्फी आइसक्रीम का एक भारतीय वर्जन है जो दूध, चीनी, केसर और इलायची से बनाई जाती है और इसके ऊपर सूखे मेवे डाले जाते हैं। गर्मियों के दौरान अपने दिमाग और शरीर को ठंडक देने के लिए अलग-अलग स्वादों में मलाईदार कुल्फी का मजा लें

Aam Panna कच्चे आम, मसालों और चीनी का इस्तेमाल करके बनाया जाने वाला एक फेमस ग्रीष्मकालीन ड्रिंक, इस गर्मी में खुद को हाइड्रेट करने के लिए इस मीठे और तीखे पेय को डाइट में जरूर शामिल करें 

Rabdi Falooda चीनी के साथ गाढ़े दूध से बना और केसर या इलायची के स्वाद के साथ, दूध के बेस को कॉर्नस्टार्च से बने सेंवई नूडल्स के साथ मिलाया जाता है। रबड़ी की एक परत के साथ फालूदा डाला जाता है। फिर इसे मेवों, गुलाब की पंखुड़ियों या आइसक्रीम के एक स्कूप से सजाया जाता है

Phirni पिसे हुए चावल को चीनी, दूध, केसर और इलायची के साथ मिलाकर बनाया जाने वाला एक भारतीय चावल का हलवा। इसे कटे हुए मेवे और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाया जाता है

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