पोषक तत्त्व
अलसी के बीज में विटामिन बी-1, प्रोटीन, कॉपर, मैंगनीज, ओमेगा-3 एसिड, लिगनन जैसे पोषक तत्त्व पाए जाते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं
भूनी हुई अलसी
अलसी के बीज को भूनकर खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इससे कई तरह के रोगों का खतरा कम होता है
कोलेस्ट्रॉल होगा कंट्रोल
रोज 1 मुट्ठी भूनी अलसी खाने से शरीर में जमा गंदा कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है और इसका सेवन दिल की सेहत के लिए भी अच्छा माना जाता है
फैट फाइटिंग
भूनी अलसी के बीज में मौजूद फाइबर शरीर का मेटाबॉलिज्म बूस्ट करता है और इससे वजन कम होने में भी मदद मिलती है
पाचन बेहतर
डाइट में भूनी अलसी शामिल करने से कब्ज, एसीडिटी और पेट दर्द जैसी समस्याओं से राहत मिलती है
ग्लोइंग स्किन
भूनी अलसी विटामिन सी और ओमेगा फैटी एसिड का अच्छा सोर्स है इसलिए इसके सेवन से स्किन प्रॉब्लम दूर होती है और स्किन पर ग्लो भी आता है
कब्ज की छुट्टी
भूनी अलसी में फाइबर की मात्रा अच्छी होती है इसलिए इसके सेवन से कब्ज की पुरानी समस्या भी जल्दी ठीक हो जाती है
ठंड में जोड़ों का दर्द
ठंड में जोड़ों का दर्द बढ़ता है। अलसी में एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो दर्द और सूजन कम करने में मदद करते हैं
ब्रेन पॉवर
ओमेगा-3 फैटी एसिड और ओमेगा-6 फैटी एसिड भूनी अलसी में भरपूर मात्रा में होते हैं और ये दोनों ही तत्त्व ब्रेन की पॉवर को बढ़ाते हैं