भारतीयों के इन पसंदीदा व्यंजनों का इतिहास है विदेशी

Ritika Jangid

भारत में कई ऐसी व्यंजन है जो हमारे खाने का हिस्सा हैं और इन्हें हम पूरी तरह देसी भी मानते हैं

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लेकिन भारत में ऐसी कई चीजें हैं जिनका इतिहास देसी नहीं बल्कि विदेशी है। यानी इनकी उत्पत्ति भारत में नहीं हुई है

दाल-चावल दाल चावल उत्तर भारत में सबसे आम भोजन है, हम इसे देसी समझते हैं लेकिन ये नेपाल का व्यंजन है। वहां से ये डिश भारत आई है

समोसा रिश्तेदारों के आने पर ये स्नैक खस्ता और मसालेदार समोसा सबसे पहले परोसा जाता है। लेकिन ये मिडिल ईस्ट का व्ंयजन है

पाव भाजी मुंबई की मशहूर स्ट्रीट फूड पाव भाजी का असली जन्म स्थान पुर्तगाल है। यह डिश 1850 के दशक में वहां बनाई गई थी

चिकन टिक्का चिकन टिक्का मसाला का नाम सुनने में बिल्कुल भारतीय लगता है लेकिन ये 1970 के दशक में स्कॉटलैंड के ग्लासगो शहर से यहां आया है

जलेबी मिठाई में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली जलेबी की शुरुआत 500 साल पहले ईरान में हुई थी

राजमा दिल्ली और पंजाब में राजमा बहुत पसंद किया जाता है। लेकिन ये डिश पुर्तगालियों के जरिए मैक्सिको से भारत लाई गई थी

गुलाब जामुन चाशनी में डूबे हुए और मुंह में घुल जाने वाले गुलाब जामुन का जन्म ईरान और तुर्की में हुआ था

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