गर्मियों में जरूर TRY करें BHINDI से बने यह 8 DISHES
Viral Desk
भिंडी जिसको साईन्टिफिक दुनिया में ओकरा के नाम से जाना जाता है वो अपने बहुत से हेल्थ बेनिफिट्स के लिए काफी मशहूर है। ऐसे में आज की स्टोरी में आइए जानते है कुछ भिंडी से बने अलग-अलग डिशेज़ के बारे में
भिंडी पुलाव
भिंडी पुलाव बनाने के लिए एक कप चावल को मसाले और पसंदीदा सब्जियों के साथ छोटी कटी भिंडी को पकाएं,आखिर में बारीक कटे धनिया के साथ इसको सर्व करें
भिंडी फ्राई
ये बेहतरीन डिश बनाने के लिए भिंडी को बेसन और मसाले से कोट करके हलके सुनहरी होने तक डीप फ्राई करें और घर में बनी चटनी के साथ सर्व करे
भिंडी कड़ी
कड़ी जैसे सब्ज़ी को बड़े शौक से खाया जाता है। भिंडी कड़ी बनाने के लिए तड़का बनाते वक़्त एक पैन में मसाले, मस्टर्ड सीड्स ,करी पत्ते के साथ भिंडी को फ्राई करें और फिर इसको चावल या रोटी के साथ परोसे
भिंडी चाट
आपने आज तक काफी तरह के चाट जरूर खाएं होंगे तो अब भिंडी चाट भी ट्राई कीजिए। इसे बनाने के लिए इमली की चटनी, ग्राइंड टमाटर, प्याज़ और चाट मसाले के साथ तैयार किया जाता हैं
भिंडी पकौड़ा
भिंडी पकौड़ा बनाने के लिए भिंडी को बारीक काट कर पहले से तैयार बेसन के घोल में मिलाएं और इनके बॉल बना कर डीप फ्राई करे फिर इसको सॉस या किसी चटनी के साथ परोसे हैं