Life में एक बार जरूर आजमाएं ये 7 Maharashtrian Dishes
Khushboo Sharma
वड़ा पाव
वड़ा पाव अब तक महाराष्ट्र में सबसे फेमस डिश है, इसे दुनिया के टॉप 20 सैंडविच में भी स्थान दिया गया है। आलू से बनी स्वादिष्ट, मसालेदार, तली हुई पैटी को ब्रेड के मोटे टुकड़े के बीच निचोड़ा जाता है
पूरन पोली
महाराष्ट्र में सबसे फेमस व्यंजनों में से एक पूरन पोली है जो एक मीठा परांठा है। स्टफिंग गुड़, चना दाल, मैदा, घी से बनाई जाती है। इसे आमतौर पर त्योहारों के मौके पर बनाया जाता है
मिसल पाव
मिसल पाव मूल रूप से पुणे से है और सबसे लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन व्यंजनों में से एक है। इसमें एक मसालेदार और तीखी दाल की सब्जी है जो मोठ की फलियों से बनाई जाती है और पाव ब्रेड के साथ परोसी जाती है
बोम्बली डक
मांसाहारियों के लिए एक उपहार, बॉम्ब्ली डक इस राज्य के तटीय क्षेत्रों में एक लोकप्रिय महाराष्ट्र खाद्य व्यंजन है। इस व्यंजन को आमतौर पर नींबू के रस और प्याज की बूंदे के साथ मक्खन में तलकर परोसा जाता है
पिथला भाकरी
पिथला भाकरी अधिकांश महाराष्ट्रीयनों के लिए बार-बार आने वाला 'आरामदायक भोजन' है। दरअसल, राज्य में इसे किसान भोजन के नाम से भी जाना जाता है
कोथिम्बीर वाडी
कोथिम्बीर वड़ी महाराष्ट्रीयन व्यंजनों का एक स्वादिष्ट कुरकुरा नाश्ता है जो बेसन, धनिया पत्ती, मूंगफली, तिल और मसालों से बनाया जाता है
सोल कढ़ी
सोल कढ़ी एक बहुत ही लोकप्रिय महाराष्ट्र खाद्य व्यंजन है जो नारियल के दूध में कोकम से तैयार किया जाता है। यह व्यंजन एसएस महाराष्ट्र, कोंकण और गोवा क्षेत्रों में आम है