किस चीज से बनाया जाता है पास्ता?

आजकल बच्चों से लेकर बड़ों तक, जंक फूड में ज्यादातर लोगों को पास्ता खाना पसंद होता है

Source : Pexels

इसे घर पर बनाने के लिए लोग अलग-अलग तरीके से बनाते हैं 

लेकिन क्या कभी आपने विचार किया कि आखिर ये पास्ता किस चीज से बनता है 

तो चलिए विस्तार से जानते हैं इसके बारे में 

पास्ता ड्यूरम गेहूं से बनाया जाता है, जिसमें ग्लूटेन और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है

ड्यूरम गेहूं की बाहरी परत है, इसे दरदरा पीसकर सूजी को तैयार किया जाता है 

फिर इसी सूजी को पानी में गूंदकर आटा तैयार किया जाता है और इसे पास्ता का आकार दिया जाता है

बता दें कि पास्ता को अलग-अलग नूडल आकार में बनाया जाता है

इन जगहों पर बंद है फोटोग्राफी