करेले का नाम सुनते ही ज्यादातर लोग मुंह सा बना लेते हैं,क्योंकि इसका स्वाद बहुत कड़वा होता है। हालांकि कुछ लोग ऐसे भी हैं जिसे करेले की सब्जी बहुत ज्यादा पसंद होती है,चाहे उसे सिर्फ हल्दी और नमक के साथ भून दिया गया हो या फिर मसालेदार सब्जी बनाई गई हो। मगर वैसे यह बात सच है करेला भले ही स्वाद में भले ही कड़वा हो,परन्तु इसके फायदे अनेक है। तभी तो कई लोग करेले का जूस भी बड़े चाव से पीते हैं। यह कई बीमारियों को दूर भगाता है। तो चलिए जानें करेले को 'गुणों की खान' क्यों कहा जाता है और इसके सेवन से किन-किन बिमारियों से राहत पाई जा सकती है।
करेला में एंटीबायोटिक और एंटीवायरल भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसमें विटामिन-सी और विटामिन-ए भी पाए जाते हैं। विटामिन-सी हमारे शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में सहायक है, जबकि विटामिन-ए आंखों की रोशनी को बरकरार रखता है।
इन परेशानियों से दिलाये निजात
करेले दिमाग से लेकर शरीर तक का हर एक अंग को फिट रखा जा सकता है। वहीं दिल की धड़कनों और सिर दर्द या सिर में भारीपन जैसी समस्या को भी यह दूर भागता है।
1.जोड़ों के दर्द में आराम
करेले का सेवन उन लोगों के लिए बेहद चमत्कारी है जो जोड़ों के दर्द, खासकर घुटने के दर्द से परेशान हैं। इसके सेवन से आपको जल्द ही इन सभी परेशानी से निजात मिल सकेगा।
2.चोट या घाव में असरदार
यदि आपको चोट लग गई है और इस वजह से आपके शरीर में कहीं घाव हो गया है तो ऐसे में आपको नियमित तौर पर करेले का सेवन करना चाहिए। इससे घाव को जल्दी भरने में मदद मिलेगी और साथ ही उस जगह पर इन्फेक्शन होने का खतरा नहीं होगा।
3.पेट की समस्याओं में राहत
करेले का सेवन पेट के लिए सबसे ज्यादा लाभकारी है, इसका नियमित तौर पर सेवन करने से बार-बार पेट खराब होना, पेट अफरना, गैस, बदहजमी, खट्टी डकार, पेट में कीड़े और मितली आने जैसी परेशानियों से जल्द ही निजात मिल जाता है।
