हर घर की रसोई में हींग मौजूद होती है। इसका प्रमुख स्थान भारतीय मसालों में होता है। व्यंजनों को लजीज और स्वादिष्ट इसका स्वाद और इसकी खुशबू बनाती है। पेट के लिए हींग बहुत फायदेमंद होती है। इसलिए हींग का उपयोग खाने में किया जाता है। बता दें कि एंटी-वायरल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुण हींग में भरपूर मात्रा में होता है।
हींग स्वाद के साथ हमारी सेहत के लिए लाभकारी होता है। पाचन शक्ति को यह बढ़ाती है। कई फायदे हींग के पानी पीने से भी होते हैं। कई बीमारियों से यह हमें बचाता है। चलिए आपको हींग का पानी कैसे बनता है वह बताते हैं साथ ही किन समस्याओं में यह राहत दिलाता है, जानते हैं-
हींग का पानी ऐसे बनाएं
कई समस्याओं में राहत हल्के गुनगुने पानी में एक चुटकी हींग मिलाकर पीने से मिलती है। आप बहुत ही आसानी से हींग का पानी बना सकते हैं। आधा चम्मच हींग पाउडर एक गिलास गुनगुने पानी में मिलाकर सुबह खाली पेट रोजाना पीना चाहिए। इससे राहत मिलती है। भोजन को पचाने में हींग का पानी होता लाभदायक होता है। गैस और बदहजमी को यह दूर करता है।
सर्दी और सिरदर्द में दिलाता है राहत
हींग में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सिरदर्द दूर करने में सहायक होता है। एक गिलास हींग के पानी सिरदर्द के लिए लाभकारी होता है। सांस संबंधी समस्याएं इसे पीने से नहीं होती साथ ही सर्दी का भी खतरा नहीं होता।
राहत मिलती है खांसी, अस्थमा में
सूखी खांसी, अस्थमा जैसी बीमारियों में यह राहत दिलाता है। इसमें एंटी-वायरल और एंटीबायोटिक गुण होते हैं जो इन बीमारियों को दूर करता है। यह राहत छाती में जकड़न और कफ जैसी समस्या में भी पहुंचाता है। हींग, सोंठ और शहद को गुनगुने पानी में मिला कर सांस संबंधी समस्याओं में राहत पाने के लिए सेवन करें।
