एक इंसान को खुद को स्वस्थ रखने के लिए खानपान से लेकर जीवनशैली में कई सुधार करने पड़ते है। वैसे तो हमारे स्वास्थ्य के लिए काजू, बादाम, खजूर से लेकर पिस्ता और किशमिश आदि सभी मेवे काफी लाभदायक होते हैं और सूखे मेवे खाना सेहतमंद भी होता है,लेकिन इनमें से कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे हैं जिन्हें भिंगोकर खाना सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है।
वैसे तो आपको किशमिश के स्वाद और गुणों के बारे में मालूम ही होगा,लेकिन आपको बता दें केवल किशमिश ही नहीं बल्कि इसका पानी भी सेहत के लिए किसी वरदान से कम नहीं होता है। तो चलिए आपको बता दें कि इसे तैयार कैसे किया जाता है और इसके कौन से लाभ शरीर में होते हैं।
ऐसे तैयार करें किशमिश का पानी
किशमिश का पानी बनने के लिए आप इसे रातभर पानी में भिंगोकर रख दें। अब सुबह के समय इस पानी में किशमिश को मसलकर पिएं या आप चाहे तो इसे 20 मिनट तक हल्की आंच पर उबालने के बाद इसे रातभर पानी में ऐसे ही छोड़ दें। सुबह के समय किशमिश के इस पानी का सेवन करना बहुत लाभकारी होता है। लेकिन इस बीच ध्यान रखें आप गहरे रंग की किशमिश ही लें, क्योंकि साफ और चमकदार किशमिश रसायन युक्त हो सकती है,जो शरीर के लिए हानिकारक होता है।
किशमिश के पानी के फायदे
-बता दें कि नियमित रूप से इस पानी का सेवन करने से आपको कई तरह के लाभ होंगे। सबसे ज्यादा इसका असर पेट से जुड़ी बीमारियों के लिए होता है। किशमिश के पानी को रोजाना पीने से कब्ज और एसिडिटी में निजात मिलता है। साथ ही यह पाचन को बेहतर बनाता है और इससे थकान जैसी परेशानियां भी दूर होती है।
-किशमिश के पानी ज्यादा कोलेस्ट्रॉल लेवल होने की वजह से स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करने वाले लोगों हर दिन करना चाहिए। क्योंकि यह पानी हमारे शरीर में ट्राईग्लिसेराइड्स के लेवल को कम करने में मदद करता है।
-इस पानी में फ्लेवेनॉइड्स एंटी ऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होने के कारण यह हमारी स्किन पर होने वाली झुर्रियों का तेजी से सफाया कर देता है। इसके अलावा ये बढ़ती उम्र के साथ चेहरे पर होने वाले निशान का भी खात्मा कर देता है और आपको जवां दिखने में कोई कसर नहीं छोड़ता।
-अमाशय रस को बनने में मदद करने वाला किशमिश के पानी के सेवन से आपका लिवर स्वस्थ रहता है। इसके साथ ये बॉडी के मेटाबॉलिज्म का स्तर ठीक करके आपके लिवर को स्वस्थ्य बनाए रखने और उसे सुचारू रूप से कार्य करने के में सहायक है।