वैसे तो आप सभी जानते होंगे कि गर्मी के मौसम में खास तौर से मिलने वाला ताजा, मीठा, ठंडा और स्वादिष्ट गन्ने का रस सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन, मैग्नेशियम और फॉस्फोरस जैसे कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं। साथ ही गन्ने का रस शरीर में खून के बहाव को भी ठीक रखता है।

तो चलिए जानते है इसके अचूक फायदों के बारे में …

> गन्ने के रस का सेवन आपको गर्मी के दुष्प्रभाव से बचाकर सेहतमंद बनाए रखने में मदद करता है। साथ ही इन दिनों में होने वाली डि‍हाइड्रेशन की समस्या से निजात दिलाकर शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करता है।

> गन्ने के रस में कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन और मैग्नेशियम की मात्रा इसके स्वाद को क्षारीय (खारा) करती है, इस रस में मौजूद यह तत्व हमें कैंसर से बचाते हैं। गन्ने का रस कई तरह के कैंसर से लड़ने में सहायक है। प्रोस्टेट और स्तन (ब्रेस्ट) कैंसर से लड़ने में भी इसे कारगर माना जाता है।

> एसिडिटी में गन्ने के रस से आराम मिलता है। इससे पेट की जलन मिटती है।

> गन्ने का रस पीने से हानिकारक LDL नामक कोलेस्ट्रॉल कम होता है। इसमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

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> गन्ने के रस से फास्फोरस तथा कैल्शियम मिलता है जो दांतों तथा हड्डियों को मजबूत बनाता है।