ट्रांस फैटी एसिड सबसे हानिकारक प्रकार के वसा होते हैं जो हमारी बॉडी पर किसी भी अन्य आहार से ज्यादा प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं। यह वसा मानव निर्मित वसा होती है। इसका कुछ ही भाग प्रकृति में निर्मित होता है। ट्रांस फैट तेल में हाइड्रोजन प्रविष्ट कराकर उत्पन्न किया जाता है। इस पूरे प्रोसेस में तेल का स्वरूप शुद्घ घी या मक्खन जैसा हो जाता है। तो चलिये आज हम आपको बताने वालें कि आप भी आखिर कैसे अपने खाने में काम कर सकेत हैं ट्रांस फैट को ।
1.आपको अपने खाने में ट्रांस फैट की मात्रा घटाने के लिए सबसे पहले फ्राइड फूड को अवॉइड करना होगा।
2.ट्रांस फैट से बचाव के लिए बटर और माजरीन यानि नकली मक्खन से भी दूर रहें।
3.ज्यादा चर्बी वाले मीट से दूर रहने से भी आप ट्रांस फैट से अपना बचाव कर सकते हैं। इसके बदले में आप अंडा ,फिश और चिकन का प्रयोग कर सकते हैं।
4.ट्रांस फैट से खुद का बचाव करने के लिए आप ड्राई फ्रूट्स का ज्यादा से ज्यादा सेवन करें।
5.दूध में ट्रांस फैट काफी कम मात्रा में होता है,ऐसे में आपके लिए लो फैट मिल्क का इस्तेमाल करना फायदेमंद होगा।
6.अगर आप ट्रांस फैट से अपने आप को बचाना चाहते हैं तो ऐसे में आपको फल और सब्जियों का ज्यादा सेवन करना चाहिए।
7.रोजाना कम से कम एक घंटा एक्सरसाइज करना आपको ट्रांस फैट से होने वाले नुकसान से बचा सकती है।