खीरा
तकनीकी रूप से एक फल, खीरे को अक्सर पाक संदर्भों में सब्जियों के रूप में माना जाता है। वे लगभग 95% पानी की मात्रा के साथ अविश्वसनीय रूप से हाइड्रेटिंग हैं। खीरे में कैलोरी कम और विटामिन के और पोटेशियम जैसे पोषक तत्व अधिक होते हैं, जो उन्हें जलयोजन और समग्र स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा ऑप्शन बनाता है