बोरेज (Borage)
ये सुंदर फूल नीले रंग का है, जिसका आकार तारे की तरह होता है, और ये पूरी तरह से खाने योग्य है। आप इसके पत्तियां और फूल दोनों खा सकते हैं
कैमोमाइल (Chamomile)
कैमोमाइल का इस्तेमाल अक्सर चाय बनाने के लिए किया जाता है और यह चाय को मीठा स्वाद देता है। आप इस फूल को अपने सलाद में भी शामिल कर सकते हैं
हिबिस्कुस (Hibiscus)
एक और फूल जो चाय में मिलाने के लिए बहुत फेमस है, उसके सेहत पर भी बहुत सारे फायदे हैं, और आप इस फूल का कच्चा भी सेवन कर सकते हैं
डैंडीलायन (Dandelion)
सूप और सलाद में जोड़ने के लिए इन फूलों की पत्तियाँ एक बढ़िया ऑप्शन हैं। इनका इस्तेमाल जेली और जैम बनाने में भी किया जाता है
पैंसिस (Pansies)
पैंसिस का रंग नीला-बैंगनी होता है, जो सलाद और बरिटो जैसे डिशेज़ में जोड़ने के लिए एक अच्छा ऑप्शन है
बैंगनी (Violets)
इन खूबसूरत फूलों का इस्तेमाल मुख्य रूप से कैंडीज में किया जाता है, जो एक अनोखा स्वाद देते हैं
स्क्वैश फूल (Squash Blossoms)
स्क्वैश ब्लॉसम को कच्चा या तला हुआ खाया जा सकता है और इनका स्वाद हल्की सब्जियों जैसा होता है
सूरजमुखी (Sunflower)
बिना खिले सूरजमुखी को भाप में पकाकर और सलाद के साथ खाया जा सकता है
Disclaimer : सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी देती है और किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है