गर्मियों में खाएं ये 6 Cold Breakfasts

Khushboo Sharma

जैसे-जैसे गर्मी के महीनों के दौरान टेम्परेचर बढ़ता है, अपने दिन की शुरुआत ठंडे और ताज़ा नाश्ते के साथ करना गर्मी से बचने का एक शानदार तरीका है। आज की स्टोरी में यहां कुछ बेहतरीन ठंडे नाश्ते दिए गए हैं जो आपके दिन की ताजगी भरी शुरुआत कर सकते हैं

दही पोहा पोहा, या चपटा चावल, एक हल्का और पौष्टिक व्यंजन है जिसे भारत में आमतौर पर नाश्ते में खाया जाता है। दही पोहा बनाने के लिए, पोहे को नरम होने तक पानी में भिगोएँ, फिर छान लें और ताज़ा दही, कटा हुआ खीरा, टमाटर, प्याज, हरी मिर्च और नमक छिड़क कर मिलाएँ

सत्तू पराठा और रायता रायता एक दही बेस्ड मसाला है जिसे अक्सर स्वाद को ठंडा करने के लिए मसालेदार भारतीय व्यंजनों के साथ परोसा जाता है। एक अच्छे नाश्ते के लिए, कद्दूकस किया हुआ खीरा, बारीक कटी हुई पुदीना की पत्तियां और भुना हुआ जीरा मिलाकर ठंडा खीरे का रायता तैयार करें। इसे सत्तू पराठे के साथ परोसें

केले से बना गाढ़ा ड्रिंक मलाईदार और पौष्टिक केले की स्मूदी के साथ गर्मी को मात दें। पके केले को ठंडे दूध, एक मुट्ठी बादाम, एक बूंद शहद और एक चुटकी दालचीनी के साथ चिकना और झागदार होने तक मिलाएँ

स्प्राउट्स के साथ ठंडा टॉस्ड सलाद हल्के और ताज़ा नाश्ते के ऑप्शन के लिए, ताजी सब्जियों और अंकुरित अनाज का इस्तेमाल करके एक रंगीन सलाद बनाएं। एक कटोरे में कटा हुआ खीरा, शिमला मिर्च, चेरी टमाटर, कटी हुई गाजर और अंकुरित मूंग या चने मिलाएं। नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक आदि छिड़कें

मसाला छाछ छाछ, भारत में गर्मियों का एक फेमस ड्रिंक है जो अपने ठंडे गुणों के लिए जाना जाता है। मसाला छाछ बनाने के लिए दही, पानी, भुना जीरा पाउडर, बारीक कटी पुदीना की पत्तियां, कसा हुआ अदरक, हरी मिर्च और नमक को एक साथ फेंट लें। लम्बे गिलासों में ठंडा करके परोसें

ठंडी इडली चाट बची हुई इडली को स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता चाट में बदलें। इडली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक कटोरे में रख लें। ऊपर से तीखी इमली की चटनी, मसालेदार हरी चटनी, कटा हुआ प्याज, टमाटर, सेव (कुरकुरे चने के नूडल्स), और चाट मसाला छिड़कें

जीवन में ये 5 आदतें है सफलता की चाबी