घर पर ऐसे बनाएं मूंग दाल हलवा

अगर आपका भी मीठा और टेस्टी खाने का मन है तो घर पर ही मूंग दाल का हलवा बना सकते हैं. इसे बनाने की रेसिपी जान लेते हैं  

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सबसे पहले मूंग दाल को धोकर 3 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें 

फिर इस भीगी हुई दाल को प्रेशर कुकर में पानी और आधा चम्मच नमक डाल कर पका लें

तीन सिटी आने पर एक पैन में चीनी और एक कप पानी का घोल तैयार कर लें

इसके बाद घी को एक कड़ाही में पिघाल लें. इसमें सूजी डालकर सूजी को हल्का सुनहरा होने तक भूनें

पकी हुई दाल को मैश करें और फिर सूजी के साथ कढ़ाई में डाल दें. दूध और चीनी का घोल तैयार कर लें

फिर कढ़ाई में इस घोल को डाल कर अच्छी तरह मिला लें. इसमें आप इलायची पाउडर, कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें

धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक इसे पकाएं. हलवा गाढ़ा होने के बाद इसमें केसर डाल दें. अब इसे थोड़ी देर पका कर परोसें

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