मीठा खाने का मन हो तो घर पर ऐसे बनाएं बेसन का हलवा

बेसन का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में मध्यम आंच पर घी गर्म करें

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अब बेसन डालकर लगातार चलाते हुए भून लें. बेसन को सुनहरा भूरा होने तक भूनते रहें

फिर एक सॉस पैन लेकर पानी को उबाल लें और उसमें चीनी डालें

टेस्ट बढ़ाने के लिए आप इस चीनी की चाशनी में इलायची पाउडर मिला सकते हैं

अब बेसन में धीरे-धीरे गर्म चाशनी लगातार चलाते हुए डालें

अब बेसन को 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं

जब हलवे से घी अलग होने लगे तो गैस से उतार लें

बाद में उसमें ड्रायफ्रूट्स को गार्निश करके डालकर एंजॉय करें

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