By Ritika
June 27, 2024
मेयोनीज किसी भी चीज का टेस्ट बढ़ा देती है, फास्ट फूड के साथ तो इसे खाया ही जाता है लेकिन कई लोग इसे पराठों के साथ भी खाना पसंद करते हैं
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ऐसे में अगर आप भी मेयोनीज के दीवाने हैं तो आज हम आपको कुछ टिप्स बताने वाले हैं जिसकी मदद से आप घर पर ही बिना अंडे के मेयोनीज बड़े आराम से बना सकते हैं
बिना अंडे वाली मेयोनीज बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप ठंडी क्रीम लें फिर इसे मिक्सर में ब्लेंड कर लें
इसमें पिसी हुई 1 चम्मच चीनी, 1/4 कप रिफाइंड ऑयल, 1/2 चम्मच नमक और सरसों का पाउडर व 1/4 चम्मच काली मिर्च एड करें
सभी चीजों को फिर जब तक अच्छे से ब्लेंड करें जब तक ये गाढ़ी न हो जाए, फिर ब्लेंडर का ढक्कन हटाकर इसमें 2 चम्मच व्हाइट विनेगर या नींबू का रस एड कर लें
अब आपकी मेयोनीज टेस्टी-टेस्टी स्नैक्स के साथ खाने के लिए तैयार हैं, इसे एयरटाइट डिब्बे में भरकर फ्रिज में 2 हफ्तों तक आसानी से स्टोर किया जा सकता है