घर पर बनाएं फ्रेंच फ्राइज, जानें रेसिपी

फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले आलू छीलकर इसे लंबाई में काट लें

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फिर पानी में डालते जाएं, ताकि आलू काले ना पड़े. अब 5 मिनट के लिए कटे आलू को पानी में रहने दें

इसके बाद एक बर्तन लें और पानी डालकर उसे गैस पर रख दें, पानी जब उबलने लगे तो नमक और आलू के टुकड़े डाल दें

उबाल आने के बाद 5 मिनट तक इसे ढक कर रख दें

अब आलू के टुकड़े पानी से निकालने के बाद कपड़े से हल्के हाथ से पोंछकर सुखा लें

एक कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें आलू के टुकड़े डालकर सुनहरे होने तक फ्राई करें 

फ्राई करने के बाद इसे किचन पेपर पर निकाल लें. आलू पर आप मक्‍के/चावल का आटा छिड़क कर फिर फ्राई करें

इससे आपके फ्राइज़ ज्‍यादा क्रिस्‍पी और क्रंची बनेंगे. अब आप फ्रेंच फ्राइज को सॉस और चाट मसाले के साथ सर्व करें

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