झटपट घर पर बनाएं Tasty चाइनीज मंचुरियन

Khushi Srivastava

एक बाउल में 1 कप बारीक कटी हुई गोभी, 1/2 कप गाजर और 1/2 कप हरी मटर मिलाएं

इसमें 1/2 कप मैदा, 1/4 कप कॉर्नफ्लोर, 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक और काली मिर्च डालें

थोड़ा पानी मिलाकर अच्छे से गूंध लें और छोटे-छोटे गेंद बना लें

कढ़ाई में तेल गरम करें और मीडियम आंच पर मन्चूरियन बॉल्स को सुनहरा कर के निकालें

अलग से एक पैन में 2 चम्मच तेल गरम करें, इसमें 1 बारीक कटा प्याज, शिमला मिर्च और 1-2हरी मिर्च डालें

सब्जियां भूनने के बाद, 2 चम्मच सोया सॉस, 1 चम्मच टमाटर सॉस और 1 चम्मच चिली सॉस मिलाएं

अब तले हुए मन्चूरियन बॉल्स को इस सॉस में डालकर अच्छे से मिला लें

गरमा गरम मन्चूरियन को हरे धनिये से सजाकर सर्व करें

सर्दियों में यूं बनाएं स्वादिष्ठ गाजर का हलवा