घर पर इस तरीके से बनाएं टेस्टी कश्मीरी पुलाव

कश्मीरी पुलाव बनाने के लिए सबसे पहले बासमती चावल को अच्छी तरह से साफ करें

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फिर चावल को 1 घंटे के लिए पानी में भिगोकर रख दें

इसके बाद कढ़ाई लेकर घी डीलें और इसमें इलायची, दालचीनी, तेजपत्ता, बड़ी इलायची डालें

इसमें आप कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, केसर, चीनी, नमक डालें

1 मिनट तक सभी चीजों को भूनने के बाद इसमें चावल डाल दें. फिर पानी डाल दें

अब इसे 2 मिनट ढककर पकाएं. चावल पकने के बाद गैस को बंद कर दें

इसके ऊपर से आप इसमें ड्राई फ्रूट्स गार्निश करके डाल दें

अब आपका कश्मीरी पुलाव तैयार है. इसे गरमा-गरम सर्व करें

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