बारिश के मौसम में बनाएं ये टेस्टी कचौरी

मानसून सीजन में अक्सर कुछ चटपटा खाने का मन करता है

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ऐसे में शाम को चाय के साथ आप घर पर ये टेस्टी कचौरी बनाकर खा सकते हैं

कचौरी बनाने के लिए एक बाउल में मैदा, नमक और घी डाल लें, फिर इसे गूंध कर थोड़ी देर तक रख दें

पहले से भीगी हुई मूंग दाल को पीस लें और पेस्ट तैयार करें

फिर एक कढ़ाई में घी, जीरा, हींग, सौंफ और कुछ मसालों का तड़का लगाकर इसमें दाल डाल दें

सुनहरा होने पर इसे ठंडा करें और इसे मैदे की लोई में भर दें

इसके बाद इसे तेल में तल दें और हरी चटनी के साथ इसके मजे लें

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