Momos Recipe: घर पर ऐसे बनाएं टेस्टी मोमोज

मोमोज कई लोगों का फेवेरट फास्ट फूड होता है। ऐसे में अगर आप इसे घर पर भी बनाना चाहते हैं

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तो आज हम आपको इसकी रेसिपी बताने वाले हैं। चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी

एक पैन में 1 टेबलस्पूनन तेल गरम करें, उसमें बारीक कटी हुई प्याज, लहसुन और अदरक डालकर कुछ सेकंड तक भूनें

एक बारीक कटी प्याज, गोभी, गाजर को इसे मध्यम आंच पर तक तक भूनें जब तक वे हल्के सॉफ्ट न हो जाएं

इसके बाद एक बाउल में मैदा, थोड़ा सा नमक और तेल डालकर मिला लें, फिर धीरे-धीरे पानी डालते हुए नरम आटा करें

आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें उन्हें मोमोज की शेप दें। मोमोज को स्टीमर में रखकर 10-12 मिनट तक स्टीम करें

अगर आपके पास स्टीमर नहीं है, तो बड़े बर्तन में थोड़ा पानी डालकर उसके ऊपर छलनी रखकर मोमोज को स्टीम भी कर सकते हैं

टेस्टी चटनी बनाने के लिए  2 टमाटर, 5-6 सूखी लाल मिर्च, लहसुन की 4-5 दाने और थोड़ा सा नमक मिलाकर पीस लें

इसके बाद गरमागरम स्टीम किए हुए टेस्टी मोमोज को चटनी के साथ परोसें