Rakshabandhan 2024: राखी के खास मौके पर घर पर बनाएं गुलाब जामुन

गुलाब जामुन बनाने के लिए सबसे पहले मावे को अच्छे से मैश कर लें

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इसके बाद मावे में बेकिंग सोडा डालकर एक डो तैयार कर लें और सॉफ्ट रखने के लिए इसमें 2 बूंद घी डालें

इसके बाद डो से गुलाब जामुन तैयार कर लें. अब कढ़ाई लेकर घी डालें और और अच्छी तरह गर्म करें 

फिर गैस को धीमी आंच पर रखें और गुलाब जामुन को फ्राई कर लें

चाशनी बनाने के लिए पानी और चीनी को मिलाकर पकाएं. चाशनी बनाते वक्त इलायची पाउडर का इस्तेमाल कर सकती है

गुलाब जामुन के ब्राउन होने पर ही इसे कढ़ाई से बाहर निकालें

फ्राई करने के बाद आप गुलाब जामुन को चाशनी में डालें और इसे कुछ देर के लिए ढककर रख दें

अब गुलाब जामुन तैयार है, इसे ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर सर्व करें

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