समोसे ने विदेश में भी लोगों के दिलों में बनाई जगह


Samosse

 भारतीयों के पंसदीदा नाश्ते समोसे ने विदेश में भी लोगों के दिलों में जगह बना ली है। चॉकलेट, काजू और अन्य विदेशी खानपान की चीजों को पीछे छोड़ कश्मीरी चिली चिकन से भरे समोसे ने दक्षिण अफ्रीका की एक प्रतियोगिता में जीत हासिल की है। इस प्रतियोगिता का आयोजन दक्षिण अफ्रीका में भारतीय समुदाय के लिए सबसे बड़े राष्ट्रीय समाचार-पत्र ने किया था। सलमा अग्जी ने यह प्रतियोगिता जीती है। प्रतियोगिता में समोसे की विधि उनकी बेटी ने भेजी थी। समाचारपत्र ने अग्जी के हवाले से कहा, मुझे खाना पकाना पसंद है और मैं हमेशा खाना बनाने की विधि में कुछ बदलाव कर कुछ नया करने में विश्वास करती हूं।