टमाटर एक ऐसी सब्जी है जिसको खाने से व्यक्ति को गज़ब के फायदे मिलते हैं। टमाटर न सिर्फ आपके स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है बल्कि यह आपकी स्किन में भी निखार लाता है। सब्जी के स्वाद को बढ़ा देने वाले टमाटर में विटामिन C, लाइकोपीन, और पोटैशियम जैसे गुण पाए जाते हैं। यह स्किन को हेल्थी रखता है और वजन कम करने में भी लाभदायक है। आइए जानते हैं कि टमाटर खाना आपके लिए कैसे लाभकारी हो सकता है?
टमाटर का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। टमाटर विटामिन A और C का मुख्य स्रोत है। इसको खाने से आपका ब्लड शुगर और बीपी नियंत्रण में रहता है क्योंकि टमाटर में अल्फा लिपोइक एसिड पाया जाता है जो ब्लड शुगर और बीपी को कंट्रोल करने में लाभकारी है।
टमाटर में पाया जाने वाले लाइकोपीन कैंसर के खतरे को बहुत हद तक कम करता है। इसके अलावा विटामिन सी, जैविक सोडियम, फासफोरस भी टमाटर में पाए जाते हैं जो कैंसर जैसी बीमारी को होने से रोकते हैं।
टमाटर का सेवन दिल से जुड़ी बिमारियों के खतरे को कम करता है। टमाटर में फाइबर, पोटेशियम और कई तरह के विटामिन होते हैं साथ ही यह बैड कोलेस्ट्रॉल नहीं बनने देता है जिससे दिल की बिमारियों से बचा जा सकता है।
टमाटर में पाया जाने वाला विटामिन C गर्भवती महिलाओं के लिए आवश्यक माना जाता है इसलिए गर्भवती महिलाओं को टमाटर का सेवन जरूर करना चाहिए। टमाटर में कई अन्य तरह के पोषक तत्व भी पाए जाते हैं जो गर्भवती महिला के लिए अच्छे माने जाते हैं।
टमाटर को खाने और मैश करके स्किन पर लगाने से त्वचा में चमक आती है। टमाटर ने मौजूद लाइकोपीन त्वचा को सुरक्षित रखने के लिए जाना जाता है। कई ब्यूटी प्रोडक्ट्स में भी टमाटर का उपयोग होता है। टमाटर त्वचा को सूरज की किरणों से जलने से भी बचाता है।
Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई गई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें. Punjabkesari.com इसकी पुष्टि नहीं करता है।
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