नई दिल्ली : तिहाड़ जेल में बंद कैदियों द्वारा तैयार होने वाला खाने का सामान अब जायकेदार के साथ मानकों पर भी खरा उतरेगा। इसके लिए प्रशासन ने तिहाड़ के कैदियों को प्रशिक्षण दिलवाया है। दरअसल, खाद्य सुरक्षा को बेहतर बनाने के लिए दिल्ली कारागार विभाग ने एफएसएसएआई के सहयोग से प्रशिक्षण कार्यक्रम का आयोजन किया। इसमें कैदियों को खाना बनाने, खाद्य भंडारण और वितरण के बारे में बताया गया।
तिहाड़ के करीब 950 कैदियों ने प्रशिक्षण लिया। मई से जून माह के बीच हुए प्रशिक्षण कार्यक्रम के दौरान सफल रहे कैदियों को दिल्ली के गृहमंत्री सत्येंद्र जैन ने मंगलवार को प्रमाण पत्र वितरित किए। तिहाड़ जेल नंबर-1 में कार्यक्रम के दौरान सत्येंद्र जैन ने कैदियों के इस प्रयास की सराहना करते हुए कहा कि इससे कैदियों की जिंदगी सुधरेगी।
जेल के महानिदेशक अजय कश्यप ने मंत्री को कैदियों के कल्याण, सुधार, पुनर्वास और पुन: एकीकरण के लिए दिल्ली जेलों में संचालित कई योजनाओं के बारे में बताया।
