टाइम न होने की वजह से ज्यादातर लोग सुबह के नाश्ते में अक्सर बे्रड-बटर या ब्रेड-जैम खाकर ही गुजारा कर लेते हैं। कई सारे लोग तो बच्चों को भी रोज टिफिन में यही दे दते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि रोजाना ब्रेड खाने से न केवल मोटाप बढ़ता है,बल्कि इससे डायबिटीज और नर्वस-सिस्टमफेल होने का खतरा होता है। तो आइए जानते हैं कि आखिर रोज ब्रेड खाने के क्या-क्या नुकसान होते हैं।
1.ब्रेड में मौजूद अजीनोमोटो होता है। ले लीवर के लिए काफी खतरनाक होता है। क्योंकि ये प्यूरीफाई साल्ट होता है। इसका सेवन करने से शरीरी पानी छोडऩे लगता है।
2.हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार व्हाइट ब्रेड खाना सेहत के लिए सबसे ज्यादा नुकसानदायक होता है। इससे हार्ट अटैक का खतरा ज्यादा रहता है। क्योंकि न तो इसमें प्रोटीन होता है और न ही इसमें विटामिन्स होते हैं। व्हाइट ब्रेड में पाई जाने वाली सोडियम की मात्रा दिल पर ज्यादा जोर डालती है।
3.ब्रेड में पाए जाने वाले स्टार्च दांतों के लिए नुकसानदायक होता है। इससे दांतों में कीड़े लगने काडर तो होता ही है इसके साथ ही दांतों पर चढ़े इनैमल की परत के खराब होने का भी खतरा होता है।
4.ब्रेड में क्रार्बोहाइड्रेट ज्यादा होता है जिससे बॉडी में शुगर लेवल तेजी से बढऩे लगता है। ऐसे में ये इंसुलिन के लेवल को बिगाड़ देता है जिससे डायबिटीज हो जाती है।
5.ब्रेड में ब्लीचिंग एक्सटे्रट पाए जाते हैं जिससे काफी तेजी से कैलोरीज बढ़ जाती है। ब्रेड का ज्यादा सेवन करने से ये नसों को भी कमजोर कर देता है जिससे बहुत बार नर्वस सिस्टम तक फेल हो जाता है।
6.ब्रेड मैदा से बनी होती है। ऐसे में इसका रोज सेवन करने से ये आंतों में चिपक जाती है। जिसकी वजह से पेट में अल्सर की परेशानी होती है। ये आपकी पाचन क्रिया को भी प्रभावित करता है।
