भारतीय मसालों में तेज पत्ता सुगंध के लिए जाना जाता है। कई बीमारियों को तेज पत्ता दूर करता है। तेज पत्ते में कई जरूरी पोषक तत्व और खनिज होते हैं जो हमारे शरीर को बीमारियों से बचाते हैं। विटामिन ए और सी जैसे पोष्क तत्व तेज पत्ते में पाए जाते हैं।
कई स्वास्थ्य लाभ तेज पत्ते को खाने से होते हैं। फोलिक ऐसिड के साथ तेज पत्ते में विटामिन ए और सी होता है। कई लोगों को अक्सर पेट से संबंधित परेशानियां रहती हैं। उनके लिए तेज पत्ता बहुत सेहतमंद हो सकता है। तेज पत्ते को मसाले के तौर पर भी इस्तेमाल करके अपनी इस परेशानी को दूर कर सकते हैं।
अवसाद की परेशानी तेज पत्ता खाने से नहीं होती है। डायबिटीज के मरीजों के लिए तेज पत्ता बहुत फायदेमंद होता है। जनरल ऑफ बायोकैमिकल न्यूट्रिशन में साल 2016 में एक शोष में पता चला था कि तेज पत्ता टाइप 2 डायबिटीज के लिए अच्छा होता है। उन्हें अपनी डाइट में इसका इस्तेमाल करना चाहिए। ग्लूकोज का स्तर इन लोगों के शरीर में कम रहता है साथ ही कोलेस्ट्रोल भी सुधार में रहता है।
जिन लोगों को टाइप 2 डायबिटीज है उन्हें तीन ग्राम तेज पत्ता हर रोज खाना चाहिए। उनका स्वास्थ्य ऐसा करने से बिल्कुल स्वस्थ रहेगा। कॉपर, पोटैशियम, कैल्शियम, गैगनीज, सेलेनियम और आयरन ये सब तेज पत्ते में होते हैं और यह स्वास्थ्य में फायदेमंद होते हैं। इसके साथ ही आपकी पेट की सारी परेशानियों को तेज पत्ता दूर करता है।
तेज पत्ता कब्ज और एसिडिटी के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। तेज पत्ते का सेवन करने से कब्ज और एसिडिटी की समस्या दूर होती है। तेज पत्ता स्वास्थ्य के लिए एक मसाले के तौर पर वरदान से कम नहीं है। अगर आपके पेट में मरोड़े और कब्ज की परेशानी लंबे समय तक रहती है तो तेज पत्ता एक औषधी से कम नहीं है।
