Microsoft के सह-संस्थापक, परोपकारी और अरबपति बिल गेट्स वर्तमान में अपनी भारतीय यात्रा पर हैं, वो अलग-अलग क्षेत्रों के विभिन्न गणमान्य लोगों से मिलते हैं, जिनमें राजनेता, व्यवसायी, सोशल मीडिया प्रभावित करने वाले लोग शामिल हैं।
इससे पहले उन्होंने मुंबई में आरबीआई कार्यालय में आरबीआई गवर्नर शक्तिकांत दास, आनंद महिंद्रा, रतन टाटा और आईटी मंत्री राजीव चंद्रशेखर जैसे कई दिग्गजों से मुलाकात की और भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (आईसीएआर), पूसा और कई अन्य अनुसंधान केंद्रों का दौरा किया।
गेट्स ने अब महिला और बाल विकास की प्रभारी केंद्रीय कैबिनेट मंत्री स्मृति ईरानी के साथ लोकप्रिय भारतीय भोजन खिचड़ी में तड़का लगाने की कोशिश की। सांसद ने अपने आधिकारिक इंस्टाग्राम और ट्विटर हैंडल पर वीडियो को कैप्शन के साथ साझा किया “भारत के सुपर फूड और इसके पोषण घटक को पहचानना … जब बिल गेट्स ने खिचड़ी को तड़का दिया”।
Recognising the Super Food of India and its POSHAN component..
When @BillGates gave tadka to Shree Ann Khichdi! pic.twitter.com/CYibFi01mi
— Smriti Z Irani (@smritiirani) March 2, 2023
वीडियो में नजर आया कि स्मृति ईरानी और बिल गेट्स किचन में थे जहां ईरानी खिचड़ी में तड़का लगाने में गेट्स की मदद कर रही थीं उसने एक पैन में घी (भारतीय मक्खन) गरम किया और फिर उसमें जीरा डाल कर हल्का सा भून लिया जब तक कि वे फूटने न लगें। अंत में, उसने तड़के को कड़ाही में खिचड़ी में डाला और हिलाया। उन्होंने भारतीय सुपर फूड श्री अन्न खिचड़ी का स्वाद भी चखा।
अपने नवीनतम ब्लॉग पोस्ट में, बिल गेट्स ने कहा, “भारत उन्हें जलवायु परिवर्तन, गरीबी और कुपोषण में दुनिया की चुनौतियों से उबरने की आशा देता है”। उन्होंने कम आय वाले देशों में खसरा, डायरिया और अन्य जैसी विभिन्न प्रचलित बीमारियों को मिटाने के लिए भारत के नवाचार और निर्माण की प्रशंसा की।
पिछले महीने, गेट्स ने एक यूट्यूबर ईटन के साथ वीडियो भी साझा किया, जहां उन्होंने भारतीय रोटी बनाने की कोशिश की। पूर्व ने रोटी – भारतीय रोटी बनाने की कला सीखने के लिए बिहार, भारत का दौरा किया था।
